سعر قهوة روبوستا قفز 17% والسر بالجفاف: أعلى مستوى منذ 45 سنة
teaandcoffee
·
ارتفعت أسعار قهوة «روبوستا» 17% وهو أعلى مستوى منذ 45 سنة. ويرجع ذلك لاشتداد أزمة العرض لنوع من الحبوب المستخدمة في العديد من أنواع القهوة مثل الإسبريسو والقهوة الفورية. وتواجه فيتنام، أكبر منتج لبن روبوستا صعوبات لتدهور المحصول موسمين، وقد تتفاقم حدة المشكلة مع تعرض مناطق زراعة المحصول للجفاف والحرارة. وتتميز حبوب الروبوستا بخصائصها المرة والكافيين والحموضة العالية والأغلى سعرا.
