حضري الحمام الكداب بـ4 أوراك دجاج والوجبة تكلفك 257 جنيها
Instagram
·
يمكن تحضير الحمام الكداب من 4 أوراك مخلية ومعلقة ملح وفلفل أسود وحبهان وورق لورا وبصل وأرز وزبدة وطماطم، وتكلف 257 جنيها. تبلي الأوراك وضعيها بقدر على النار بالزبدة والبصل. أضيفي الأرز والملح والفلفل وارفعيه من على النار. ونحشو الدجاج بالأرز، ونغلقه بخلة أسنان، ووضع قدر على النار به ماء وحبهان ويضاف الدجاج بعد الغليان، قبل تصفيته دهنه بالزيت والطماطم.
