جريدة المال منذ 3 أشهر

انخفضت لتتراوح بين 73 و74 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، ويتراوح عدد المربّين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن. وهبطت أسعار الدواجن البيضاء بنحو جنيه لتبدأ من 84 إلى 86 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية. وتراوحت أسعار الرومى، اليوم، بين 120 و135 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، وسجل إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويا، وفق عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلي منه محدود جدًّا ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلوجرامًا. ودارت أسعار البط اليوم حول 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويسجل حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًّا، وبلغ كيلو الأوراك 90 جنيهًا. ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وسجلت أسعار الدواجن منير السقا 73 جنيهًا للدواجن البيضاء، وبلغت الدواجن الساسو 92 جنيهًا، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة. وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر اقتحام سوقى السعودية والكويت خلال العام الحالى، بعد نجاحها فى دخول الإمارات وعمان. ووفق تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة 21.5 كيلو سنويًّا. واستقرت أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية عند 34 و35 جنيهًا، ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.